Cuvée
Cuvée je označení pro víno vzniklého z více partií. Většinou jsou scelované dvě nebo několik odrůd. Cílem scelování vín je dosažení harmonie konečného produktu.
V praxi to znamená vyrovnávání přebytku a nedostatku jednotlivých základních složek vína jako kyselin, cukrů, obsahu alkoholu a extraktu tak, aby celkový dojem vína byl co nejlepší.
Katalog
Seznam
Cuvée Baloun pozdní sběr 2006
469 Kč
