Ledové víno
Ledové víno je typ vína s přívlastkem, které bylo vyrobeno ze zmrzlých hroznů. Ledová vína jsou charakteristická výrazným aroma, nižším obsahem alkoholu (8–9 %) a vysokým zbytkem cukru.
Hrozny pro výrobu ledového vína musí být sklízeny při velmi nízké teplotě minimálně –6 °C. Při lisování zůstává voda ve formě krystalků ledu uvnitř lisu, zatímco ven vytéká hustý a velmi sladký koncentrovaný mošt. Mošt musí vykazoval cukernatost minimálně 27 ° NM.
Katalog
Seznam
| Frankovka ledové víno 2009 | Frankovka ledové víno 2009 z vinařství Maděřič má krásnou světla starorůžovou barvu. Vůně a chuť jahodová s karamelovou kncovkou. | Skladem | 509 Kč |
|---|---|---|---|
| Sauvignon ledové víno 2009 | Barva žlutě jantarová. Vůně sušeného ovoce a jarního medu s čistým projevem dlouze a hladce doznívá v jemné dochuti s nádechem lipového květu. | Skladem | 449 Kč |
| Chardonnay ledové víno 2008 | Víno má vysokou viskozitu, výraznou vůni, která se v průběhu chuťového požitku mění na vůni lesního medu a kandovaných broskví. | Skladem | 399 Kč |
| Cabernet Sauvignon ledové víno 2008 | Komplexní buket sušených a černých třešní. Opulentní výraz na patře zanechává dlouhý vjem s nádechem griotkových čokoládových bonbónů. | Skladem | 429 Kč |
| Cabernet Moravia ledové víno 2009 | Cabernet Moravia ledové víno 2009 z vinařství Baloun je sladké speciální víno které bylo vyrobeno ze zmrzlých hroznů. | Skladem | 389 Kč |
| Tramín červený ledové víno 2009 | Noblesní víno žlutozelené barvy. Ve vůni bohaté, aromatické, odrůdově kořenité s náznakem medových tónů. | Skladem | 575 Kč |
| Ryzlink vlašský ledové víno 2009 | Výrazná ovocně-medová chuť s dlouhým pocitem v ústech. Jistě právem patří toto víno k tomu nejkrásnějšímu, co svět vína může nabídnout. | Skladem | 499 Kč |
| Rulandské šedé ledové víno 2007 | Ušlechtilý ovocný buket s jemnými citrusovými tóny a svěžím nádechem žlutého ovoce umocněný originální a smyslnou chutí kandovaných mandarinek, která je příjemně doplněna medovou dochutí tropického ovoce. | Skladem | 475 Kč |
| Ledové víno Cabernet Moravia v dřevěném dárkovém obalu | Luxusní dárek pro každého znalce kvalitních vín | Poslední kus | 549 Kč |
| Frankovka ledové víno 2008 | Frankovka ledové víno 2008 z vinařství Maděřič má světlejší narůžovělou barvu. Víno je plné s výraznou sladkou medovou chutí. | Skladem | 425 Kč |
