Rulandské modré PREMIER výběr z hroznů 2005
| Dostupnost: | Skladem |
|---|---|
| Výrobce: | Vinselekt Michlovský |
| Kategorie: |
Toto opravdu jedinečné víno Rulandské modré PREMIER pochází z hroznů, které se nacházely na keřích 30-60 i více dní po ukončení vegetace. Cílená práce se slupkou je významným faktorem nejen hodnotové kvality vína (extrakt, antioxidanty aj.), ale i svého původu, své "rodné hroudy", svého terroir.
Charakteristika:
Toto opravdu jedinečné víno pochází z hroznů, které se nacházely na keřích 30-60 i více dní po ukončení vegetace. Cílená práce se slupkou je významným faktorem nejen hodnotové kvality vína (extrakt, antioxidanty aj.), ale i svého původu, své „rodné hroudy“, svého terroir. Také práce s kvasnicemi, „matkou“ technologie vína, spočívající v citlivé práci s SO2 a dlouhodobém, téměř jednoletém, zrání na kvasnicích. Přirozené doškolování vína proběhlo bez čiřících prostředků a také lahvování proběhlo bez filtrace. Dozrávání vína na lahvi probíhalo celých 36 měsíců před uvedením vína na trh. To vše dělá s tohoto Velkého Moravského vína opravdový skvost, až se člověku nechce uvěřit, že toto víno vzniklo na moravských vinicích.
Podáváme:
Výtečně doplní hovězí seaky. Skvěle se snoubí s aromatickými sýry.
Ocenění:
Národní salon vín 2008, Zlatá medaile Muvina 2008, Zlatá medaile VVT 2008, Stříbrná medaile AWC Vienna 2008, Stříbrná medaile Concours Mondial de Bruxelles 2009
Parametry
| Přívlastek: | Výběr z hroznů |
|---|---|
| Ročník: | 2005 |
| Obsah cukru: | suché |
| Oblast: | Mikulovská |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Objem: | 0,75 l |
| Cena: | nad 500 Kč |
| Archivace: | 6 - 10 let |
