Malé rodinné vinařství Horák se nachází v malebné vinařské obci Vrbice. Vrbice patřila odedávna mezi přední vinařské obce na Jižní Moravě. Přírodní podmínky pro pěstování vinné révy jsou tu ideální, mírné svahy s jižními expozicemi mají dobré půdní i klimatické podmínky. Jsou chráněny před studenými větry od severu a prohřívány sluncem po celý den.
Vinařství obhospodařuje 1 ha vlastních vinic, ostatní hrozny pocházejí od smluvních dodavatelů z Vrbice a blízkého okolí. Hrozny jsou zpracovávány moderním mlýnko-odstopkovačem a následně lisovány pneumatickým lisem.
Bílá vína se školí v nerezových nádobách, červená v dubových a akátových sudech. Vybrané šarže se vyrábí metodou Barrique. Při výrobě jsou používány moderní technologie a postupy, důraz je kladen na maximální příjemnost a harmonii všech vín. Odrůdová skladba je široká, můžete ochutnat 16 odrůd. Vlajkovou lodí je bílé a červené CUVÉE HORÁK a nově i Hibernal výběr z hroznů 2016.
Rodinný charakter vinařství Horák dokládá umístění moderní vinařské technologie, sklepů i degustační místnosti na pozemku vedle rodinného domu. Roční produkce je limitována a nepřesahuje 40 000 lahví vína.