Vinařství Jan Stávek

5 položek celkem
juveano stavek
249 Kč

Výrobce:  Likérové víno Juveano je vyrobené z odrůd Muškát moravský a Veltlínské zelené metodou dolihování kvasícího moštu.

lokus bily
239 Kč

Výrobce:   Lokus bílý – likérové víno je vyrobené fortifikací kvasícího moštu hroznovým destilátem, což vínu dodává intenzivnější a­roma.

lokus cerveny
Novinka Tip
239 Kč

Výrobce:   Lokus červený – likérové víno je vyrobené fortifikací kvasícího moštu hroznovým destilátem, což vínu dodává intenzivnější a­roma.

lokus ruzovy
Tip
239 Kč

Výrobce:   Lokus růžový – likérové víno je vyrobené fortifikací kvasícího moštu hroznovým destilátem. Toto fortifikované víno je vyrobeno z odrůdy Rulandské modré.

solera likerove vino stavek
Novinka Tip
239 Kč

Výrobce:   Likérové víno – Solera od Jana Stávka je specialitou Vinařského dvora. Jedná se o kvalitní likérové víno, podobně jako Portské. Elegantní dezertní víno, které...

Vinařství Jan Stávek

Vinařství Jan Stávek se zaměřuje na výrobu speciálních vín, která jsou dělena do tří hlavních segmentů: likérová vína, cuvée vína, rosé vína.

Vinařství Jan Stávek je specialistou na likérová vína vyráběná technologií portských vín. Jedná se o technologii fortifikace, během které se do kvasícího hroznového moštu přidává vinný destilát. 

 

 

Dalším z pilířů vinařství jsou rosé vína, která vyrábíme systémem, který ctí terroir. Při výrobě je dbán maximální důraz na udržení charakteristiky odrůdy, půdy, ale zároveň při zachování ovocitosti, čistoty a svěžesti vína