Vinařství Baloun

1 položek celkem
baloun ryzlink vlassky slamove vino
Poslední
369 Kč

Výrobce: Baloun Toto exkluzivní víno bylo vyrobeno z velice kvalitních a vyzrálých hroznů, které ležely na slámě 108 dnů.

Vinařství Baloun

V roce 1991 založil pan Radomil Baloun dynamicky se rozvíjející firmu vinařství Baloun a o dva roky později se stal majitelem střediska ve Velkých Pavlovicích (bývalý sklep Státního statku) a střediska v Hustopečích (bývalé Vinařské závody).

 

baloun-39e31e

 

Od roku 1993 je členem prestižního svazu Českomoravských vinařských podniků. Dnes vlastní vinařskou firmu s moderními technologiemi a krásnými historickými sklepy s barikovými sudy, kde zrají vína, která pravidelně získávají ocenění na výstavách doma i v zahraničí.

 

baloun-sklep

 

V roce 1997 firma začala s výrobou vín tzv. řízené fermentace, což je velmi jednoduše řečeno tepelné ovlivňování veškerých procesů probíhajících při výrobě vína, od sklizně hroznů až po jeho nalahvování. Vinařství obhospodařuje 30 hektarů dlouhodobě pronajatých vinic v chráněné krajinné oblasti Pálava.